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Lieu |
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IUT de Caen
Académie de Caen |
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Présentation |
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Objectifs de la formation
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Former
des cadres de l’agroalimentaire dans le domaine des produits frais
possédant une double compétence : Technologique et commande de
procédés, Maîtrise de la qualité des produits frais.
Technologique : procédés de transformation et contrôles qualité des
produits frais.
Commande : conduite et maintenance des dispositifs de transformation.
Cette formation
vise également à assurer une parfaite connaissance de l’organisation
et de la gestion de la production.
Durée
:
1 an
Programme
:
Formation
générale (techniques d’expression et de communication - informatique -
anglais professionnel)
Génie
des procédés (énergétique, technologie de la commande et des composants).
Génie
des procédés alimentaires et technologies du produit frais.
Sciences
des aliments et maîtrise de la qualité des produits frais.
Organisation
et gestion de la production.
Projet
tutoré (150 heures)
14
semaines de stage en entreprise.
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Condition d'accés |
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Pré requis
:
Les
Diplômés scientifiques et techniques de niveau Bac + 2 (BTS, DUT,
DEUG) - (Formation initiale)
Les
Apprentis (BTS, DUT, DEUG)-(Formation initiale)
Les
Techniciens en situation d’activité professionnelle (Formation
continue).
Les
demandeurs d’emploi ayant au moins 6 mois d’expérience professionnelle
et titulaires d’un diplôme Bac + 2.
Les
demandeurs d’emploi ayant au moins 2 années d’expérience
professionnelle (avec validation des acquis) et non-titulaire d’un Bac
+ 2.
Les
salariés bénéficiant d’un FONGECIF, titulaires d’un diplôme Bac + 2
(avec validation des acquis).
Type de sélection
:
non communiqué
Capacité
d'accueil
:
non communiquée
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Avenir |
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Poursuites d'études possibles
:
Secteur
d'emploi
:
Services
de production, de qualité, de gestion-ordonnancement des industries
agroalimentaires (produits laitiers frais, produits de la mer, plats
cuisinés ou congelés, produits végétaux prêts à l’emploi)
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Contacts |
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Téléphone :
02 31 56 70
30
Fax :
02 31 56 71
65
E-mail :
genie.biologique@iutcaen.unicaen.fr
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