Objectifs de la formation
: Former des
techniciens chargés de contrôler la qualité des aliments dans les
entreprises alimentaires à tous les niveaux de la production :
Contrôle de la
provenance des matières premières.
Préparation,
fabrication, emballage et conditionnement.
Ce « Monsieur
Qualité » veille au respect des normes qualité ISO 9000.